做灰豆面的豆子(甘肃的灰豆面怎么做)

做灰豆面的豆子(甘肃的灰豆面怎么做)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-07 14:07:18

做灰豆面的豆子

灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品,是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净,加水煮,加入食用碱,再用小火熬,适当时加入红枣,当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时,一股浓香。灰豆子是兰州特色小吃之一。

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