花肠怎样炒好吃 猪肠的几种做法分享给大家(花肠怎么做又嫩又好吃)

花肠怎样炒好吃 猪肠的几种做法分享给大家(花肠怎么做又嫩又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 01:52:11

花肠怎样炒好吃 猪肠的几种做法分享给大家

主料:

花肠300克

辅料:

香料详见步骤

调料:

各种调料详见步骤

做法:

1. 花肠放入盆中,加2勺面粉和食盐揉搓清洗下。

2. 清洗好的花肠切成小块。

3. 锅中烧开水,加入料酒,生姜,花椒等,把花肠焯水后捞出备用。

4. 两瓣大蒜切碎。

5. 生姜切丝。

6. 香菜切碎。

7. 芹菜切小段。

8. 蒜苗切斜段,蒜白蒜青分开放。

9. 几片腌萝卜切丁。

10. 几个泡椒切碎。

11. 锅中放油,爆香姜蒜和蒜青。

12. 加入萝卜和泡椒炒出香气

13. 加入花肠翻炒均匀。

14. 加入少许食盐,花椒粉,一勺生抽,一勺料酒,少许老抽和白糖翻炒上色。

15. 加入芹菜和蒜叶炒至断生,装盘撒上香菜即可

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