汤怎样提鲜（汤怎样提鲜提香）

方案一，市场上买点海肠，蒸熟，晾干，磨碎，汤出锅前2分钟少量撒点即可提鲜。

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方案二，熬汤时加点蘑菇一类，也可以起到提鲜，例如干香菇、羊肚菌、竹荪

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方案三、可以提前熬点浓鸡汤，放到冰鲜冻成鸡冻，汤快出锅前3-5分钟时放点鸡汤冻

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方案四，熬汤时加点海米一起熬汤，也可以起到提鲜的作用

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方案五、汤出过时适量加盐，也可以达到提鲜的目的。