为什么炖羊肉加点醋(为什么炖羊肉不能放醋)

为什么炖羊肉加点醋(为什么炖羊肉不能放醋)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 06:59:37

为什么炖羊肉加点醋

因为羊肉可以用醋去膻,不过还得再清洗一遍羊肉,比较麻烦。其实,去除羊肉汤膻味有很多方法,不一定要用醋的。

羊肉会有膻味,将羊肉切块放入水中,焯水时加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,可去除羊肉膻味。不过,捞出的羊肉最好能用清水多洗几篇,把醋洗掉。

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