用料
莲藕三段
生抽适量
老抽适量
五香粉适量
椒盐适量
做法
1/7莲藕去死切条 用水泡一下洗干净
2/7沥干水分
3/7加入五香粉盐 生抽老抽搅拌均匀
4/7加入适量面粉使每个莲藕条上都沾满面粉
5/7锅里油烧热放入莲藕条炸三分钟左右翻面再炸一会捞出控油
6/7全部炸完后再放入油锅炸一遍等于是复炸，这样才会熟透 酥脆！
7/7装盘
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