大虾的做法(大虾最好吃的5种做法)

大虾的做法(大虾最好吃的5种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 06:06:55

大虾的做法

大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,制作方法也非常多样化。以下是一种简单易学的大虾做法。

所需材料:

- 大虾 500克

- 姜蒜末 适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 白糖 适量

- 盐 适量

- 淀粉 适量

- 植物油 适量

步骤:

1. 大虾用清水洗净,去壳留尾,沿背部剖开,去除虾线。

2. 在虾身上划几刀,切成蝴蝶形。

3. 加入姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐,腌制15分钟。

4. 加入适量淀粉,搅拌均匀。

5. 热锅凉油,将大虾放入锅中煎至两面金黄,至熟透即可。

小贴士:

- 大虾煎的时间不要太长,以免大虾变老变硬。

- 调料可根据个人口味调整。

- 可以将煎好的大虾放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、白醋拌匀,即可变成酸辣大虾。

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