主料
猪肝500g
辅料
菠菜200g
调料
大葱1段 料酒3勺 生抽3勺 生粉2勺
盐适量 油适量
菠菜猪肝汤的做法步骤
1.准备食材。
2.猪肝洗净血水,放入葱花,3勺料酒,3勺生抽,2勺生粉,腌制10分钟。
3.锅内倒入适量清水,放入一勺油和少许盐烧开。
4.把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。
5.把菠菜放入冷水里过一遍。
6.挤干水分切成段。
7.热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。
8.倒入适量清水大火烧开煮五分钟。
9.放入菠菜煮开。
10.放入适量盐即可出锅。
主料
猪肝500g
辅料
菠菜200g
调料
大葱1段 料酒3勺 生抽3勺 生粉2勺
盐适量 油适量
菠菜猪肝汤的做法步骤
1.准备食材。
2.猪肝洗净血水,放入葱花,3勺料酒,3勺生抽,2勺生粉,腌制10分钟。
3.锅内倒入适量清水,放入一勺油和少许盐烧开。
4.把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。
5.把菠菜放入冷水里过一遍。
6.挤干水分切成段。
7.热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。
8.倒入适量清水大火烧开煮五分钟。
9.放入菠菜煮开。
10.放入适量盐即可出锅。
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