孜然炒牛肚丝的做法（尖椒炒牛肚丝的家常做法）

一、用料

油15克 姜2片切丝 蒜3瓣切片 牛肚180克切丝（卤好的） 青辣椒3根 小米椒3根 生抽10克   孜然适量

二、孜然炒牛肚丝的做法步骤

步骤 1

卤好的牛肚切丝备用

步骤 2

起锅加入油15克，姜丝炒出香味

步骤 3

加入牛肚丝，翻炒

步骤4 

加青椒，小米椒，蒜片，生抽10克，继续爆炒

步骤 4

出锅前，撒入孜然，翻炒两下即可。