肉炒木须肉的做法（木须炒肉正宗做法）

食材：柿子椒、肉丝、蒜、淀粉、料酒、盐、味精。

做法：

1、腌制肉丝、肉丝里加入淀粉、料酒、盐腌制片刻。

2、柿子椒切成丝，蒜切片。

3、锅内放油，下肉丝炒至变色。

4、加入蒜片、红椒丝翻炒。

5、加入盐、味精调味翻炒均匀即可。