1、原料:面粉适量、温水适量、酵母适量、盐少许、小葱少许、五香粉少许、油少许。
2、面粉400克 温水200毫升 酵母2克倒入温水中,静置几分钟后搅匀,加入面分钟揉成光滑的面团 盖上保鲜膜。
3、1小时候 面发2倍大 成蜂窝状。
4、小葱切碎。
5、用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右。
6、刷上油 然后均匀的撒上盐 五香粉 葱花。
7、卷起,切小剂。
8、两个剂子上下叠加,在最上面用筷子按到底。
9、用手把两边捏住 这在花卷完成。
10、最后将所有花卷做好,让花卷放置30分钟,放上蒸锅水开后调中火20分钟即可。