炒地瓜片怎么做好吃（素炒地瓜的家常做法）

用料

地瓜 1个

盐 2小勺

豆瓣 1勺

花椒 几颗

味精 少许

清炒地瓜片的做法步骤

步骤 1

地瓜用手撕掉表皮，洗净后切片。

步骤 2

锅内倒少许油，烧热后，下入豆瓣，花椒翻炒出香味后，下入地瓜片，加盐， 翻炒几下，起锅时加味精即可。