油焖阿根廷红虾的正宗做法 油焖阿根廷红虾怎样做才好吃的做法步骤

【食材清单】：阿根廷红虾，生姜，大蒜，生抽，食用油，料酒，小葱。

【烹饪步骤】：

1、我们先来处理一下阿根廷红虾，把大虾先从冰箱里面取出来解冻。把红虾的虾头给去掉，再去掉虾线，用清水把大虾给清洗干净。另外我们再把生姜切成丝，把大蒜也切成片准备好。

2、 平底锅里面加入适量的食用油，烧热了以后把生姜丝放进去，再把蒜片也下进去，翻炒出来香味。随后再把红虾也下进去，把大虾煎得两面金黄，5成熟就可以了。

3、 然后把大虾翻过来，开始煎另一面。

4、 随后再把料酒还有生抽也都下进去，调味。

5、把锅盖盖上了以后焖一会，最后用大火收汁就行了。

6、 最后出锅之前撒上葱花点缀一下，就可以出锅了。