刘太医鱼汤做法（刘太医开胃汤配方）

主要配料：瘦牛肉半斤，一个大猪蹄，一条一斤多重的活鲫鱼（或鲤鱼），50克山楂，10个小红枣。一共5样。

做法

1. 瘦牛肉半斤，一半剁碎一半整块。猪蹄去毛清洗干净。一条活鲫鱼（或鲤鱼，把活鱼洗净去鳞去内脏），50克山楂，10个小红枣（把小枣去核）清洗干净后放入锅内。

2. 然后再加两升水，用小火熬一天（大约12小时）。