油焖鸡正宗做法（正宗油焖鸡做法大全）

食材:鸡肉500克 酱油2克 料酒5克 精盐3克 葱白3克 姜5克 植物油10克

做法:

1.将鸡肉洗净、切块，处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒，用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合

2.轻轻按摩一会，将鸡肉腌制二十到三十分钟左右，帮助入味

3.把葱切下葱白即可，洗净。生姜洗净切片

4.铜锅底部涂油，铺上葱白和生姜

5.将鸡肉摆放到锅中熬十五分钟左右，香酥嫩滑的油焖鸡就做好了