芝麻怎么炒才很香(怎么分离芝麻和杂物)

芝麻怎么炒才很香(怎么分离芝麻和杂物)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 01:55:48

芝麻怎么炒才很香

一、火力的设置:火力不要大,400瓦的火力最好。

二、把洗净晒干的芝麻放入锅里。然后不断的翻炒,随着锅内温度的升高,你想听到细微的爆破声。——怎样识别芝麻已经炒好,关键请看下一步骤。

三、关键是要懂得怎样识别芝麻已经炒好。

1、手感受温度——起初把手放在离芝麻20cm的距离是感受不到温度的。当你不断的翻炒,你在把手放在锅人时,有火烤的感觉,并且有些受不了。这时候芝麻就会爆破。这时的芝麻就被炒好了。

2、也可以用脸试温度,脸比手的皮肤要细嫩,对温度能准确判断。方法同上。

3、炒芝麻的时间,10分钟左右,不要心急。慢慢的翻炒,多数人听不到芝麻的爆破声就心急了,就加火力,就容易把芝麻炒糊。

END

注意事项

不能心急,要不断翻炒,随着温度升高,你就会听到芝麻爆破声。

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