遇东岚青菜牛肉怎么做的（大锅菜牛肉怎么做才好吃呢）

遇东岚青菜牛肉首先将牛肉先焯水，洗去血沫干净。等待油热后，煸香姜片，把牛肉加入翻炒几分钟，加点辣椒酱炒均匀，加料酒，水烧开，改小火炖到牛肉酥烂。

青菜洗干净，切成小段，加入牛肉里面。

最后加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀，烧到青菜熟了就可以。