【需要的食材和材料】:萝卜8斤、盐、砂糖、青椒、生姜、大蒜、生提取、米醋、醋、少许白酒、香油、香菜段
【制作步骤】如下:
一、首先将萝卜洗净,削去外皮,从中间切成4块,切成薄片。

二、切好放入大碗中,加入适量的盐和砂糖,均匀腌制2小时。

三、这个时候,我们准备了一些配料,红辣椒切成圆环,姜切片,大蒜切片。

四、腌制的萝卜里有很多水,萝卜很软,很有韧性。

五、控制萝卜中的水分,加入切碎的配料,青椒圈、姜片、蒜片。

六、加入适量的生萃取、米醋、香醋、少量白酒增加香味,用手搅拌均匀腌渍2小时即可食用。

七、如果你做了很多,可以放入无水无油密封罐保存,汤的量不超过萝卜,这样腌制的萝卜,放半年也不错,吃萝卜后不扔掉汤,可以用两次。

八、吃的时候,我们可以按照自己的口味在里面加香油香菜段,味道更好,吃得松脆好吃,尤其是吃饭开胃,喜欢的朋友快收藏吧。