食用碗莲，这种碗莲就是吃块根的，就是平时我们常吃的莲藕，具有观赏价值，食用价值，微型荷花就是观赏碗莲，植株娇小，观赏碗莲开花后也会结莲蓬，只是相对比较小。
莲蓬里的莲子也可以吃，在没有完全成熟的时候最好吃，有一股甘甜的味道
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