即糯银耳用电压力锅怎么煮（电压力锅炖银耳怎么做软烂粘稠）

步骤 1

银耳不用去掉黄色的根，电压力锅煲汤模式25分钟，加上升压、排气、降压等过程，总共约45分钟，不同品牌时间不同。

步骤 2

压力阀落下后闷了五分钟出锅，口感已经软糯了！

步骤 3

这是煮好后，再闷30分钟的样子，很软糯了，里面有银耳茯苓芡实薏仁红小扁豆

步骤 4

这种白色的椴木银耳，没有黄色的根，高压锅煮好后，闷了40分钟都没有软糯，口感还是脆的。

步骤 5

换了一款，更便宜的丑耳（黄银耳），30块钱一斤的。

步骤 6

压力阀下落后闷25分钟，软糯到没话说

步骤 7

杂粮醪糟银耳羹（黄银耳、四君子、杂粮醪糟、一丢丢红糖），压力阀落下后，闷了1小时，相当相当软糯，都快化成渣了！依然没有去掉黄色的根。

步骤 8

这些都是电压力锅煮的，每一次都很软糯，普通电饭煲的我也试过，效果不如电压力锅。