如何巧妙地给鸡翅去骨 鸡翅去骨的方法（如何一招就能让鸡翅脱骨）

1. 鸡翅两端来一刀： 找到鸡翅两端，两根骨头的连接处，将接口的筋膜用刀划断。这样不会切到骨头，也不会伤刀！

2. 给鸡翅松松骨： 先从其中一根骨头下手，一手握住鸡翅，另一只手捏住骨头的一端，来回转动几下，目的是让骨头与鸡肉分离。转完一根后，另一根也使用同样的方法。

3. 骨肉分离： 给鸡翅“松骨”之后，此时的骨头已经和鸡肉产生了缝隙，最后只需将骨头往外拽一拽，就能将骨头拔出来了。