用盐水泡红萝卜做法（盐水泡红萝卜的腌制方法）

准备食材：红萝卜7个、食盐适量、白米醋500g、冰糖适量。

红萝卜去蒂洗干净备用。

将红萝卜切片，撒上食盐腌出水分，大概3至4小时。

冬天腌制4小时左右，把腌制出的水倒掉。

尽量把水分拧干备用。

准备一盆纯净水，把拧干后的萝卜片放入盆中，纯净水没过红萝卜，让其在纯净水中侵泡3至5小时。

准备一个干净的盆，醋和纯净水的比例1：2，混合备用。

将红萝卜片放入盆中，加入适量冰糖。

倒入混合好的白醋水，没过红萝卜。

密封放入冰箱冷藏一晚上即可。