砂锅酥肉怎么炸(酥肉砂锅正宗做法)

砂锅酥肉怎么炸(酥肉砂锅正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-26 04:02:36

砂锅酥肉怎么炸

步骤/方式1

锅里不放油直接放花椒炒熟,放入砸罐里碾碎

步骤/方式2

五花肉切片备用

步骤/方式3

肉里加盐,刚碾碎的一半的花椒粉,胡椒粉,料酒,蚝油,一丢丢白糖!研制五分钟即可!

步骤/方式4

肉里加鸡蛋,红薯淀粉,红薯淀粉,红薯淀粉、另外一半的花椒粉,稠度就是能去挂在肉上即可,稀了放淀粉,稠了放鸡蛋,不加水

步骤/方式5

起锅烧油、油温5成热、炸一遍捞出,油温8成热,复炸一遍

步骤/方式6

砂锅上炉放白菜,粉条(提前泡软)葱、姜、蒜、食盐、鸡粉、胡椒粉、放入炸好的小酥肉、加水煮开即可

步骤/方式7

起锅撒上葱花就可以吃了

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