五香风干兔正宗做法(五香风干兔配方及做法)

五香风干兔正宗做法(五香风干兔配方及做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-22 18:02:41

五香风干兔正宗做法

做法:

1、兔肉半只,青笋2根,香菇4朵,大葱2根,独蒜2颗,老姜几片,盐、淀粉、花椒适量。2、将兔肉切成小块,洗净沥干。

3、蘑菇、葱片、姜片、蒜片各6份。把青苗切成小块,把盐排干。

4、将兔肉沥干,放入盐、豆粉、姜、青段,拌匀,腌制0.5小时。5、热锅里的油,将姜、蒜、胡椒、葱炒匀。

6、把兔子来回翻炒。7、把蘑菇放下,加点盐,继续炒。加清水煮沸。

8、大约10分钟后,放入青笋,加盐调味,继续煮。9、当青笋煮熟,汁几乎被收集起来时,可以打开锅了。

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