我会!
卤豆腐的做法:
1.把豆腐切四方大块。
2.在锅中把豆腐炸一下。
3.炸至金黄捞出。
4.锅中留底油,放葱姜干辣椒,花椒八角爆香。
5.然后放入生抽调味,放入老抽上色。
6.加入热水。
7.水开了之后加入豆腐。
8.放入盐和白糖,炖15分钟。
9.汤汁收合适关火,关火后放入鸡精,搅拌均匀再浸泡10分钟。
我会!
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2.在锅中把豆腐炸一下。
3.炸至金黄捞出。
4.锅中留底油,放葱姜干辣椒,花椒八角爆香。
5.然后放入生抽调味,放入老抽上色。
6.加入热水。
7.水开了之后加入豆腐。
8.放入盐和白糖,炖15分钟。
9.汤汁收合适关火,关火后放入鸡精,搅拌均匀再浸泡10分钟。
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