刚买来剁椒酱为什么那么咸（剁椒酱咸了怎么补救）

刚买的剁椒酱很咸。

剁椒酱很咸的根本原因，是因为在制作的过程中，必须考虑放盐多少为宜？

根据经验判断，盐放少了，剁椒容易腐烂变质。

所以，就必须要多放点盐，这样才可以使剁椒的保质期才一些。

所以，刚刚买回的剁椒酱就比较咸一些。一般剁椒酱是拿来做菜用的，加了剁椒酱的话就不要再加盐了，味口重的人可以少加盐。