韩式茄子炒饭的家常做法(韩式茄子炒饭正宗做法)

韩式茄子炒饭的家常做法(韩式茄子炒饭正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 00:32:25

韩式茄子炒饭的家常做法

一,用料:长茄子2个(比较嫩的长茄子)、广式香肠4根、木耳、葱花少许、南国炒饭酱、米饭。

二,具体做法:

1、长茄子洗净切成丁,用少许盐和快炒酱稍腌,直接炒也可以,茄子进味,香肠也切成小丁;

2、锅中入油,稍热后放入茄丁翻炒片刻,茄子稍软后放入香肠和木耳一起炒;

3、再转小火放入米饭和炒饭酱翻炒,炒饭酱根据个人口味添加。米饭要不断翻炒,才会均匀;

4、最后入葱花,出锅即可。

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