嫩藕片的家常做法（藕片家常做法大全图解）

食材明细

嫩藕 2节、小葱适量、盐适量、油适量、蒜瓣3个。

做法步骤：

1、首先将嫩藕清洗干净，切薄片，放入盐水中浸泡30分钟，再洗净沥干。

2、蒜瓣洗净切丁

2、锅预热，倒入适量油，下入蒜爆香。

3、再倒入嫩藕片，翻炒一分钟。

4、加入适量盐，然后沿锅边倒入少许清水，炒干。加葱花，关火。

5、出锅。