豆豉10
料酒1勺
榨菜100
姜30
蒜20
长尾螺1000
小葱1根
辅料
盐1勺
酱油1勺
油2勺
蚝油1勺
鸡翅适量
步骤一
1.准备好的长尾螺
步骤二
2.钳掉尾巴，清洗干净
步骤三
3.把葱，姜，蒜切好备用
步骤四
4.热锅下油爆香，姜葱，蒜
步骤五
5.然后放入长尾螺，下少许的盐和水
步骤六
6.炒三分钟后，再下蒜和酱油
步骤七
7.榨菜和豆豉也放下去爆炒
步骤八
8.爆炒到长尾螺入味后，放入蚝油翻炒均匀即可
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