宁夏的羊肉炒粉条的做法（吴忠羊肉炒粉条的做法）

食材清单：羊肉 、 粉条 、 姜 、 盐 、 青椒 一个 、 葱 两根

烹饪步骤：

步骤1，粉条煮一下。捞出来备用。

步骤2，葱，姜切好。羊肉切成片。青椒切成丝。羊肉里面加点酱油，加点淀粉，用手抓一抓，抓均匀。

步骤3，锅中加色拉油，葱、姜呛出香味，放入羊肉，炒。

步骤4，加点料酒，羊肉炒到变色。

步骤5，加入粉条，青椒一起炒，再加点酱油，盐，翻炒。

步骤6，最后加入些孜然，炒均匀就可以了。