地椒叶和山胡椒一样么(山胡椒和胡椒有什么区别)

地椒叶和山胡椒一样么(山胡椒和胡椒有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 02:35:20

地椒叶和山胡椒一样么

地椒叶和山胡椒是同一种,学名叫做百里香。

百里香是半灌木类的木本植物,在中国还有着“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等别称。叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、的花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。

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