白菜炖牛肉的家常做法(牛肉炖白菜正宗的做法视频)

白菜炖牛肉的家常做法(牛肉炖白菜正宗的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 17:07:46

白菜炖牛肉的家常做法

你好,材料:

牛肉块250克、白菜半个、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、水、食用油

做法:

1. 牛肉块洗净备用,白菜切成块状。

2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香后放入牛肉块,煸炒至变色。

3. 加入适量的料酒和酱油,再加入刚切好的白菜块,翻炒均匀。

4. 加水没过牛肉和白菜,加盖焖煮约30分钟。

5. 最后加入适量的盐调味,煮至牛肉熟烂即可。

温馨提示:

1. 煮白菜时不要加太多的水,否则会煮烂影响口感。

2. 牛肉可以提前用料酒和酱油腌制一段时间,入味更好。

3. 如果喜欢酸味,可以加入少量的醋。

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