河南蒸肉怎么蒸最好吃（河南家常蒸肉的正宗做法）

食材：

五花肉150克

干粉条 200克

蒜 苗5棵

调 料：盐、五香粉、南德、老抽、鸡精

步骤：

1、锅中加凉水，烧开后关火，放入干粉条泡软，捞出控水。



2、五花肉切大片。



3、蒜苗切斜段。



4、锅中加油，烧至6成热，放入肉片煸炒1分钟，加入盐、五香粉、南德、老抽、鸡精，翻炒均匀，关火。



5、把蒜苗段放入五花肉中，翻匀。



6、放入泡好的粉条，加盐、五香粉、南德、鸡精，翻拌均匀。



7、放黄面150克，白面50克拌匀。



8、开大火上锅蒸20分钟，蒸肉就做好了