怎样处理碱的苦味（食用碱苦味怎么去除）

答：方法如下：

起锅烧水，放入少许冰糖块熬煮滚开后，兑入少许进去，搅拌均匀后，碱味发苦会立即被中和，口味也会没有了。

另一种方法是直接到入一些白砂糖，进行搅拌均匀，搁置大约二十分钟左右后，碱味苦味都会中和，只是您需要注意放入时，一点点放入。

希望以上回答对您有所帮助吧！