蒜黄炒木耳是怎么做的（蒜苔炒木耳的16种家常做法）

蒜黄炒木耳是一道简单易做、口感鲜美的菜品。首先将木耳泡软、洗净、切成适量大小。

然后将蒜和黄姜切末，备用。

热锅凉油，下入蒜和黄姜末爆香，再放入木耳和适量食盐、生抽、胡椒粉、白糖等调料翻炒均匀。如果喜欢味道稍微重一些，可以加入少量鸡粉或者鲍鱼酱油等提味。最后用少量水勾芡即可。这道蒜黄炒木耳鲜美可口、口感脆爽、营养丰富，是一道美味的家常菜。