火锅羊肉片怎么腌（羊肉片烫火锅需要怎么腌制）

将切好的羊肉片放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒、生姜末、洋葱末，按一个方向搅拌；加入鸡蛋、生粉和松肉粉继续搅拌，腌制半个小时即可。