肉桂卷正宗做法（瑞典肉桂卷正宗做法）

1.

准备食材：高粉300克，温水130克，酵母3克，白砂糖20克，盐3克，肉桂粉6克，鸡蛋1枚（去壳后50克一枚），黄油30克，糖粉30克，玉米油20克，蛋黄1个

将高粉，鸡蛋，盐，白砂糖，水，玉米油，酵母放入面包桶，启动揉面程序揉面45

2.

得到光滑的面团，一发50分钟

3.

发好的面团，是原来的2倍大

4.

将糖粉，黄油，肉桂粉混合

5.

搅拌揉匀

6.

面团擀成长方形

7.

将肉桂泥涂在面皮上

8.

卷起来

9.

分成10等分

10.

放在烤盘进行2发，50分钟

11.

2发好了

12.

表面涂上蛋黄液

13.

送入烤箱165度，10分钟就好了

14.

时间到，美味的肉桂卷出炉！开始享用咯。