牛肉虾仁煲仔饭的做法（虾仁煲仔饭的做法）

主料

牛肉1小块

青虾仁14个

胡萝卜小半根

玉米小半个

豌豆1把

辅料

大米适量

清水适量

油

盐适量

酱香酱油适量

姜适量

蚝油适量

玉米淀粉适量

蛋清适量

步骤

1.胡萝卜切小丁，玉米掰下玉米粒，速冻青豆取适量解冻备用

2.牛肉切小块放适量蛋清、耗油、酱油腌制

3.青虾仁解冻加适量姜和盐腌制

4.锅里倒适量油，中火加热，倒入虾仁翻炒

5.倒入牛肉炒熟

6.再倒入杂蔬翻炒

7.加适量盐和酱香酱油炒匀，因为青虾仁和牛肉都是腌制过的，所以不用放太多调料

8.大米淘洗干净倒入电饭煲内胆，加适量清水

9.倒入刚才炒好的牛肉鲜虾杂蔬，按下煮饭键