冰冻的梭子蟹怎么辨别新不新鲜(冷冻梭子蟹怎么分辨是好的坏的)

冰冻的梭子蟹怎么辨别新不新鲜(冷冻梭子蟹怎么分辨是好的坏的)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:18:39

冰冻的梭子蟹怎么辨别新不新鲜

判断冻的梭子蟹是否新鲜,首先要看螃蟹的色泽,死的梭子蟹色泽暗淡,新鲜的梭子蟹色泽鲜亮;

其次是闻螃蟹的味道,新鲜螃蟹煮熟是海鲜淡淡的清香,而不新鲜的螃蟹因为肉已腐烂,被煮熟后会发出刺鼻的臭味;

最后是捏螃蟹的质感,新鲜的梭子蟹外壳坚硬,煮熟后依然饱满,用手压其壳不会下凹,而不新鲜的梭子蟹外壳变软,内部变空

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