丰县杂菜汤做法（丰县杂菜汤的做法）

1、食材。主料：白菜500克，辅料：蜜枣50克，调料：盐3克。

2、白菜干用温水浸透，洗净切段。

3、鲜白菜去头根，把菜叶一块块剥开洗净，切段。

4、用瓦煲将汤水或水煮滚。

5、将菜干、白菜、蜜枣放下烧滚。

6、慢火煲约1小时左右，煲至菜干够稔为度，加盐便成。