花蛤面饼的做法有哪些（花蛤煮面的做法大全）

食材明细：文蛤500克、鸡蛋1个、面粉70克、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量文蛤饼的做法步骤

1准备好鸡蛋，面粉。文蛤让买主剖开，取出文蛤肉，

2文蛤用清水飘净，放入大碗，磕个鸡蛋。

3放适量面粉，葱花，

4放盐，料酒，胡椒粉。

5搅拌均匀.

6锅里油热，放1调羹文蛤糊，中火慢煎.

7两面煎透即可。

小窍门：做文蛤饼，应该放淀粉与面粉，比例是1；1。