用料
火腿肠
猪腿肉
香菇
盐
生抽
蚝油
辣椒面
盐
葱花
小苏打
香油
油
火腿花卷的做法步骤
步骤 1
醒面3~5分钟,分成大小一致的四份。
步骤 2
取一份擀成长方形的薄片。
步骤 3
葱花里加小苏打和香油蒸出来更翠绿。
步骤 4
葱花
步骤 5
火腿香菇肉馅
步骤 6
先抹一层油,再抹一层肉馅,再抹一层葱花。然后卷成一寸宽大小的长条。
步骤 7
切成小剂子。把两个或者一个从中压一条印记。
步骤 8
压好后把两头捏紧。
步骤 9
等面团发好后,上锅水开后蒸25分钟。
用料
火腿肠
猪腿肉
香菇
盐
生抽
蚝油
辣椒面
盐
葱花
小苏打
香油
油
火腿花卷的做法步骤
步骤 1
醒面3~5分钟,分成大小一致的四份。
步骤 2
取一份擀成长方形的薄片。
步骤 3
葱花里加小苏打和香油蒸出来更翠绿。
步骤 4
葱花
步骤 5
火腿香菇肉馅
步骤 6
先抹一层油,再抹一层肉馅,再抹一层葱花。然后卷成一寸宽大小的长条。
步骤 7
切成小剂子。把两个或者一个从中压一条印记。
步骤 8
压好后把两头捏紧。
步骤 9
等面团发好后,上锅水开后蒸25分钟。
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