红茶和黑茶的区别（安化1公斤黑茶价格）

黑茶和红茶有三大区别：1、工艺，黑茶是后发酵，红茶是全发酵；2、汤色，黑茶的茶汤金黄，红茶的茶汤红艳明亮；3、存放，黑茶可以长期保存，而红茶不能长期存放。

红茶 ：以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等加工工艺制成的产品。

黑茶 ：以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品。