主料
低粉
50克
鸡蛋
一个
玉米油
10克
糖
15克
步骤
1.牛奶,鸡蛋,低粉,糖,玉米油,全部备齐
2.蛋黄分离,蛋黄里面加入玉米油
3.蛋黄里面加入糖
4.加入牛奶,加入所有材料以后充分搅拌均匀
5.筛入低粉
6.搅拌好的蛋糊
7.蛋清加一点白醋
8.打发好的蛋白
9.一半拌入蛋糊里面,搅拌均匀
10.另一半蛋白倒入蛋糊搅拌,这是完全搅拌均匀的蛋糊
11.电饼铛预热,用勺子把蛋糊放进去就可以了,一勺一个饼就可以了。
12.大约1分钟之后,用铲子轻轻翻面煎另一面
13.煎好的小软饼
主料
低粉
50克
鸡蛋
一个
玉米油
10克
糖
15克
步骤
1.牛奶,鸡蛋,低粉,糖,玉米油,全部备齐
2.蛋黄分离,蛋黄里面加入玉米油
3.蛋黄里面加入糖
4.加入牛奶,加入所有材料以后充分搅拌均匀
5.筛入低粉
6.搅拌好的蛋糊
7.蛋清加一点白醋
8.打发好的蛋白
9.一半拌入蛋糊里面,搅拌均匀
10.另一半蛋白倒入蛋糊搅拌,这是完全搅拌均匀的蛋糊
11.电饼铛预热,用勺子把蛋糊放进去就可以了,一勺一个饼就可以了。
12.大约1分钟之后,用铲子轻轻翻面煎另一面
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