做法:
所需材料:
1. 面粉:200克
2. 鸡蛋:2个
3. 牛奶:150毫升
4. 砂糖:20克
5. 泡打粉:3克
6. 黄油:20克
7. 盐:适量
8. 香草精:适量
步骤:
1. 准备材料:将面粉、泡打粉混合均匀,过筛备用。将鸡蛋打入碗中,加入砂糖、牛奶、香草精和盐,搅拌均匀。
2. 黄油融化:将黄油放入锅中,用小火融化。
3. 加入面粉:将融化的黄油倒入鸡蛋混合液中,搅拌均匀,然后倒入面粉混合物,用搅拌器或叉子搅拌至无颗粒状。
4. 预热烤箱:将烤箱预热至180度。
5. 制作面团:将搅拌好的面团倒在铺有烘焙纸的烤盘上,用手将其整形成圆形或椭圆形的饼状。
6. 放入烤箱:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,直到饼变得金黄色且边缘稍稍翘起。
7. 取出享用:将烤好的小饼取出,放在烤网上稍稍放凉。待饼温热时,即可享用。
这是一种非常简单的早餐小饼做法,只需10-15分钟即可完成。这款小饼不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合作为早餐食用。希望你做出美味的早餐小饼!