黄豆鱼的做法（九江黄豆鱼的做法）

配料先准备好

步骤 2



鱼剁好，放盐，料酒，生粉腌制1-2小时

步骤 3



锅里热油把鱼块煎两面金黄，盛起

步骤 4



留下的油把配料炒香，倒入煎好的鱼块

步骤 5



加醋，生抽，老抽，少量盐，糖，然后到开水

步骤 6



水沸腾后，加入茄汁黄豆，然后小火慢慢煮15分钟

步骤 7



大火加点孜然粉收汁，最后装盘散葱