1· 按照食材清单顺序将材料依次加入面包机,选择自定义和面模式,设定一小时。
2· 将活好的面切成三部分,幹成片,铺上适量蜜豆,卷起来,竖着从中间距离顶部2CM切开,切面朝上,像拧麻花一样拧在一起,翻过来,左右向中间折,放入寿司盒,三部分均这样操作。
3· 等面发酵到吐司盒八成满,表面刷上一层蛋黄液,放入烤箱中,上火150,下火180,烤28分钟。
1· 按照食材清单顺序将材料依次加入面包机,选择自定义和面模式,设定一小时。
2· 将活好的面切成三部分,幹成片,铺上适量蜜豆,卷起来,竖着从中间距离顶部2CM切开,切面朝上,像拧麻花一样拧在一起,翻过来,左右向中间折,放入寿司盒,三部分均这样操作。
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