小螃蟹怎样做才好吃（螃蟹的正确蒸煮方法）

煮熟后放入冰箱冷藏过夜再吃。
1.这是因为小螃蟹在冰箱中冷藏后会融入更多的汁液，口感更加鲜美，而且可以去除蟹肉中的异味，做出来的小螃蟹口感更加鲜美。
2.同样地，如果加入姜葱等佐料汆烫过后再冷藏，可以使得螃蟹肉更加入味。
3.除此之外，烧开水放点盐，再将螃蟹放入煮熟，也可以使得螃蟹更加入味。