1.留下半个蛋液,其余所有食材合在一起揉成面团。2.再用力揉出薄膜。3.于温暖处发酵至二倍半至三倍大。4.发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。5.准备好火腿肠。6.拿一块面擀成长饼。7.放上火腿肠。8.卷起来,卷口朝下压住。9.再用剪刀翦开,但不能翦透。10.这样左一个右一个的分开。11.做好成品进行二次发酵,最后刷上蛋液。12.于烤箱中层,180度15到20分钟即可。
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