1.冷冻的蛤蜊肉,自然解冻,放入盆内加入清水,浸泡2-3小时左右。
2.捞出沥干,加入淀粉抓匀,清水多冲洗几遍。
3.蛤蜊放入漏筐里,沥干水分。
1.冷冻的蛤蜊肉,自然解冻,放入盆内加入清水,浸泡2-3小时左右。
2.捞出沥干,加入淀粉抓匀,清水多冲洗几遍。
3.蛤蜊放入漏筐里,沥干水分。
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