原料:
猪肉250克
饺子皮400克
香菇8朵
马蹄2个
胡萝卜100克
盐3克
耗油3克
生抽4克
详细做法步骤:
1
肥瘦比例2:8的猪肉绞肉机绞烂,加入适量的耗油、生抽、生粉、盐顺一个方向搅拌至起筋
2
加入剁碎的马蹄拌匀
3
加入都碎的香菇拌匀,即成饺子馅
4
为了省事饺子皮都是市场买现成做好的,适量的肉馅放在饺子皮中间,饺子皮周边涂些水,让饺子皮容易黏合起来包起来
5
包好的饺子留一定的空隙排在蒸架上,蒸架上铺防黏布防黏
6
水开后蒸15分钟,出锅
原料:
猪肉250克
饺子皮400克
香菇8朵
马蹄2个
胡萝卜100克
盐3克
耗油3克
生抽4克
详细做法步骤:
1
肥瘦比例2:8的猪肉绞肉机绞烂,加入适量的耗油、生抽、生粉、盐顺一个方向搅拌至起筋
2
加入剁碎的马蹄拌匀
3
加入都碎的香菇拌匀,即成饺子馅
4
为了省事饺子皮都是市场买现成做好的,适量的肉馅放在饺子皮中间,饺子皮周边涂些水,让饺子皮容易黏合起来包起来
5
包好的饺子留一定的空隙排在蒸架上,蒸架上铺防黏布防黏
6
水开后蒸15分钟,出锅
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